NEU!
Dark Chocolate Couverture "Delica Cremant 50" 15kg-Blocks
Neu an Lager!
Dunkle Schokoladen-Couverture
produced in Switzerland. 15kg-blocks
Ingredients: sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier lecithin, natural flavour
cocoa solids 50% minimum. Shelf life: 12.7.27
Nährwerte pro 100g: Energie: 2330 kJ (560 kcal)
Fett 36g, davon gesättigte Fettsäuren 21g
Kohlenhydrate 51g, davon Zucker 48g
Eiweiss 4.6 g
Salz 0.01 g
Einsatz für: Confiserie, Patisserie & Dessert, Eiswaren, Molkereiprodukte, Cerealien. Für Ganachen, zum Überziehen, für Dekorationen.
Hersteller: Delica Buchs AG
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